เรียนทำขนมที่ Fondre Macaron รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ เราเปิดคลาสเล็กๆ สอนเพียง 2-3 คนเท่านั้น เพื่อให้นักเรียนทุกคนเข้าใจในหลักสูตรที่สอนอย่างเต็มที่
สอนโดย pastry chef ที่ผ่านงานโรงแรมมาแล้วมากมายทั้งในและต่างประเทศ โดยเราจะเน้นสอนความรู้และความเข้าใจเพื่อให้นักเรียนได้นำกลับไปฝึกฝนต่อที่บ้านได้เอง
เพราะการทำขนมเค้กนั้นต้องอาศัยเทคนิคมากมายผู้ที่จะสามารถทำออกมาให้อร่อยได้นั้นจำเป็นต้อง ฝึกฝนด้วยตนเองโดยใช้หลักความรู้ที่ถูกต้องเป็นพื้นฐานนะคะ
สถานที่เรียนก็มาง่ายไปสะดวกค่ะ อยู่ใกล้กับสถานี BTS พญาไทค่ะ
เราจะแบ่งการสอนออกเป็น เค้ก macaron และโรลแฟนซีค่ะ
1.เรียนทำเค้ก ราคา 1500-1800 บาท ได้เค้ก 3 ปอนด์ ฟรีค่ะโดยจะแบ่งเป็นเค้กสำหรับผู้เริ่มต้นและเค้กชั้นสูง
เค้กสำหรับผู้เริ่มต้น
-เค้กช็อกหน้านิ่ม
-เค้กส้ม
เค้กชั้นสูง
-raspberry mousse cheesecake
-chocolate mousse
-mango mousse cheesecake
-tiramisu
*หมายเหตุ : นักเรียนสามารถเปิดคอร์สเรียนทำเค้ก ที่นอกเหนือจากรายการนี้ได้ค่ะ สอบถามเพิ่มเติม โทร 081-4252798
2. เรียนทำ macaron ราคา 1800 บาทค่ะ สองรส สองใส้ และได้macaron กลับบ้านด้วยค่ะ
macaron ขนมที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเจ้าหญิงแห่งฝรั่งเศส หรูหรา เรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ กับขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างจะซับซ้อน
แต่หากทำสำเร็จแม้เพียงสักครั้งก็ถือเป็นความภูมิใจที่ยิ่งใหญ่ไม่น้อยเลยนะคะ และการจะทำให้สำเร็จนั้น จำเป็นต้องเรียนรู้เทคนิคที่สำคัญควบคู่กับการฝึกฝนนะคะ
ทำอย่างไรให้ macaron ที่ได้ชิ้นใหญ่ เนื้อเต็ม กระโปรงสวยและไม่หวานมาก เรามาหาคำตอบกันค่ะ
เราสอนตั้งแต่การทำ shell macaron อบอย่างไรให้ได้เนื้อเชลมาการองที่สมบูรณ์แบบ การคนและการดูส่วนผสม การพักผิวให้เนื้อสัมผัสที่ดี
สอนการทำ butter cream รวมถึงการทำใส้รสชาติต่างๆด้วยค่ะ
3.โรลแฟนซี ราคา1800 บาทพร้อมได้รับโรลกลับบ้านค่ะ
สอนการวาดลาย,การลอกลาย, การ fold เนื้อเค้ก การผสมสีและการลงสี การทำใส้ให้เนียนนุ่ม การโรลเค้ก เป็นต้นค่ะ
โรลของเรารับรองว่า ทำออกมาแล้วลายชัดเจนแน่นอนค่ะ
ปล. ลายการ์ตูนสามารถเลือกเองได้ค่ะ หรือจะเลือกจากลายที่เรามีอยู่ก็ได้เหมือนกันนะคะ รับรองค่ะว่าถูกใจผู้ให้ ประทับใจผู้รับแน่นอนค่ะ
สามารถติดต่อขอจองคอร์สเรียนหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
line : macaron4u
instragram : fondre_macaron
facebook :search คำว่า fondre macaron
โทร 0814252798 (กรุณาติดต่อในเวลาทำการเท่านั้นค่ะ 10:00-20:00 ขอบคุณค่ะ)